VESIMELONIBILEET + VINKKI RUOKIEN YHDISTELYYN

Kesä on aina ollut minulle (hurjien) ruokakokeilujen aikaa. Smoothiepäivät, raakakakku ja -jäätelöpäivät ja raakaravintokokeilut tuntuvat olevan kesän spontaanissa ja vapaassa hengessä helpompia toteuttaa kuin muina vuodenaikoina. Kesällä myös ruokahalu saattaa välillä olla kadoksissa ihanien hellepäivien vuoksi, mikä inspiroi kokeilemaan kevyempiä ja helpommin sulavampia juttuja, kuten smoothiet. Suomessa tietysti vähän vaihtelevammin… Välillä on saattanut mennä useampi […]

VIHREÄ MENNINKÄINEN – MATCHAVIHERJÄÄTELÖ (raaka, ovo-veg.)

Moi! Päätin eilen sammuttaa jo muutaman päivän vaivanneen jäätelönhimon ja kehittelin sitten tällaisen väkerrelmän. En muista mistä sain päähäni tehdä viherjäätelöä. Se taisi johtua siitä, että joka-aamuiset vihersmoothiet alkoivat kyllästyttää ja halusin tehdä jotain erilaista. Yksi + yksi, ja niin syntyi tämä!   Vihersmoothie – Viherjäätelö   Vihreä menninkäinen-nimi tulee tämän jäätelön vaikutuksista. Nimittäin tätä […]

MITEN PÄÄSTÄ STRESSINÄLÄN TUOLLE PUOLEN?

Moi! Olen herkkusuu ja rakastan ruokaa. Noniin nyt se on sanottu. Miksi tulin tänne kertomaan tällaisen näennäisen vähäpätöisen, muulle maailmalle ehkä täysin lisäarvottoman asian? No siksi, että se toimii aasinsiltana tämänkertaiseen aiheeseen, joka on ruuanhimo aka herkkuhimo aka tunteiden turruttaminen ruualla aka väsymykseen syöminen aka taistele- tai pakene hormonihirviönälkä. Itse koin viimeisen kahden viikon aikana […]

MITEN TOTEUTTAA PAASTO?

Moi! Aiemmin tällä viikolla kirjoittelin paaston vaikutuksista ja omista kokemuksista paastoamiseen liittyen. Lupailin aiemmassa postauksessa ohjeita paaston toteuttamiseen, joten tässä siis omat vinkkini paastoamiseen. Käsittelen lähinnä tuota 24 tunnin paastoa tässä postauksessa. Haluan sanoa alkuun, että paastoamista voi kokeilla omalla vastuulla, mutta jos sinulla on jokin vaikkapa sairaus ja et ole varma sopiiko se yhteen paastoamisen […]

HERKKIÄ TUNNETILOJA

Moi! Ajattelin tänään tulla kertomaan teille, että en syönyt eilen mitään. Paitsi vasta iltakahdeksalta, kun breikkasin paaston. Eilisaamuna oli vain sellainen olo, että tänään voisin paastota. Kehon kuuntelu ja sen harjoittelu on mielestäni tärkeää, joten päätin toteuttaa tämän impulssin, koska tuntui että keho kaipasi sitä tähän kohtaan. Olen aiemminkin pitänyt 24 tunnin paastoja, eli syön illalla […]

SMOOTHIE SINFONIA nro 1 – LEMPEÄ LEHTIKAALISMOOTHIE

Muistan kuinka naprapaatiksi opiskellessani opiskelukaverini, erityisesti miespuoliset, ihmettelivät miten niin moni asia nauratti minua ja jaksoin innostua kaikenlaisista (kröhöm hölmöistä) asioista. Sanoin heille silloin, että teidän täytyy alkaa meditoida, joogata ja juoda vihersmoothieita, niin kohta teilläkin on yhtä hauskaa. En tiedä inspiroituiko kukaan silloin, mutta ehkäpä on haastavaa lähteä tekemään muutoksia, jos ei tiedä mitä […]

BATAATTIRANSKALAISET JA VALKOSIPULIKASTIKE

Tässäpä teille lohturuokien ja ”käpertymisruokien” yksi suosikkini. On hauskaa, miten monesti tämäntyyppiset ruokamieltymykset juontavat lapsuudesta. Kun kaipaa sellaista rentoa kotonaoloa, hieman hyvää tekevää ja rentouttavaa ruokaa, tulee usein mieleen tuttuja juttuja lapsuudesta. Lohturuoka terminä on mielestäni hieman surullissävytteinen, joten käytän itse keksimää termiäni ”käpertymisruoka”. Tiedätkö sen tunteen, kun on ollut vaikkapa kiireinen viikko ja ei […]

YKSINKERTAISTA, HELPPOA JA HYVÄÄ

  Moi ja mukavaa alkavaa viikkoa! Viimeisimmästä ruoka-aiheisesta postauksesta onkin aikaa, joten päätin tähän väliin jakaa viimeisimmän suosikkiaamiaiseni. Elämä kulkee minulla kausissa ja ehkä eniten tämä heijastuu ruokavalintoihini. Innostun jostain tietystä ruoka-aineesta tai ruuasta kerrallaan ja syön sitä niin pitkään, kunnes innostun taas jostain muusta jutusta. Tämänhetkinen aamiassuosikkini on niinkin yksinkertainen kombo kuin kaurapuuro, raejuusto […]

KUN ILLALLA ISKEE MAKEANHIMO – SMOOTHIE

Moi! Tänään ajattelin jakaa erään suosikkismoothieni reseptin. Tämä smoothie on sellainen, jota on ihana tehdä illalla, kun makeanhimo iskee.  Maku on kuin ylellisessä jälkiruuassa tai kakkutaikinassa, joten makeanhimon saa tällä kyllä talttumaan. Mikä parasta resepti on myös todella terveellinen ja raaka-aineet yksinkertaisia sekä puhtaita  Joskus teen tätä myös aamulla, jos olen menossa treenaamaan, sillä smoothie […]